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  • 2021.8.6

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    大変ご迷惑をおかけしますが何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

三味洪庵の想い

日々の食卓を豊かにする、 京都の食文化

日本各地の豊かな自然が育んだ食材に工夫を凝らし、知恵を重ねて調理する京都の食文化。手間を惜しまず、心を込めて。三味洪庵が今に受け継ぐ独自の製法は、京都の日々の食卓を支えるために生まれました。重なり合う三つの円は、150余年にわたって三味洪庵が大切にしてきた想いです。

     
  • 季節感/旬の食材を厳選し、四季折々の食を提供する。
  •  
  • 自然の恵み/厳選した食材を使い、お客様に安心と安全を約束する。
  •  
  • 京都の文化/京都の食文化が育んだ「おぞよ」の製法と味を守る。
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