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西京漬けの焼き方

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配送休業日
配送のみ
営業時間:10:00〜17:00
(休日:日・祝)
インターネット通販のお休み です。 実店舗のお休みとは 異なります。

商品カテゴリ一覧 > 京都老舗・三味洪庵「厳選西京漬け」 > 【WEB限定】【送料無料】京都老舗三味洪庵伝統の西京焼き、西京漬け『玉手箱・お試しセット』

※ご注意:北海道・沖縄・離島は送料無料サービス対象外です
別途送料が必要になります。

送料無料でお届けいたします。※北海道・沖縄・離島は送料無料対象外です。 切り落とし玉手箱 厳選素材にこだわった極上の逸品 切り落とし玉手箱 切り落とし玉手箱 セット内容 同梱 個包装案内

  • 銀だら

    銀だら

    ジューシーで贅沢な味わいが楽しめる
    当店一番人気の商品。

    とろけるように柔らかと、豊かな旨みが口いっぱいに広がります。
  • カレイ 鰈

    カレイ 鰈

    やわらかな口当たりと
    まろやかな味わいが人気のカレイ。

    しっとりと上品な味わいをご堪能いただけます。
  • 鯖 さば サバ

    鯖 さば サバ

    味噌の風味と食感が抜群、
    お箸が進む逸品です。

    適度に脂がのり身が引き締まった鯖は、
    脂っぽすぎず美味です。
  • さわら 鰆

    さわら 鰆

    クセのなさが西京味噌とよく合い、
    味をさらに引き立てます。

    ふっくらほどよく締まった身に、
    クセがなく大変食べやすい味わいが人気のさわら。
  • トラウトサーモン

    トラウトサーモン

    ほどよく脂ののったサーモンを、1切れ1切れ丁寧にこだわりの西京味噌で漬け込みました。

    焼き上がりの香りと上質な旨みが人気です。
  • ホタテ ほたて

    ホタテ ほたて

    とろけそうな食感とともに、甘い旨みは、
    お酒やご飯がすすむ人気商品です。

    厳選したホタテを本場京都の西京味噌で漬け込みました。
切り落とし玉手箱ご購入時の注意点 京の老舗・三味洪庵がこだわる 厳選素材と美味しさの秘密

食材の旨味を引き出す、熟練の技。
三味洪庵の西京漬はやわらかな食感と香り高い風味の逸品。魚や肉の旨味を最大限に引き出す西京味噌にじっくりと漬け込みました。
全国から吟味した旬の食材を、京都の伝統の味でお楽しみ頂けます。

職人の朝は、味噌床を整える作業から始まります。京都産の西京味噌をベースに独自の製法で味を整えてゆきます。
三味洪庵自慢の味噌床には合成着色料や化学調味料等は一切使用していません。新鮮な食材を活かすため、自然食材だけでつくりあげた風味です。

職人は、切り身の方向を合わせながら二段、三段と味噌を挟み込みながら漬け込んでいきます。
大自然が育んだ旬の食材、京都に伝わる伝統の技。
三味洪庵自慢の西京漬は、手間と時間を惜しまない、地道な職人の手仕事によって受け継がれています。
三味洪庵の代々受け継いできたこだわりと京都伝統のお味をお楽しみ下さい。

京の老舗 三味洪庵 合成着色料 化学調味料等 未使用
三味洪庵は江戸末期から続く、京都伝統の味をお届けしています。

文久元年創業・三味洪庵は、白川が流れる趣のある京町家に店舗を構えております。
当店自慢のモンドセレクション受賞の「ちりめん山椒」をはじめ、150年にわたり京都伝統の味を守り続けている「西京漬け」など、素材から調味料までこだわった一品一品をご提供しております。

三味洪庵 店舗 京町家 150年の歴史
切り落とし玉手箱ご購入時の注意点
切り落とし玉手箱

ひとつひとつ丁寧にお包みいたします。

商品はトレイに詰めあわせ、白箱に入れた後、オリジナル包装紙でお包みいたします。熨斗は、通常「内のし」にてお送りいたします。

包装やお熨斗についてのご案内

のし、ギフト包装、
手提げ袋、ラッピング無料
安心してお贈りいただけます。

詳しくはこちら
名称 西京漬け
原材料名 (漬味噌)西京味噌、砂糖、水飴、昆布だし、酒粕、清酒、みりん(原材料の一部に大豆を含む)
内容量 全ての種類が入っているわけではありません。
切り落とし約40〜50g×6切れほど
賞味期限 出荷日より冷凍60日、解凍後2日。
保存方法 要冷蔵(5℃以下)
包装形態・お熨斗 トレイに詰めあわせ、白箱に入れてお届けいたします。焼き方のしおりを同封いたします。
販売者 京都市東山区三条通白川上ル石泉院町393番地
株式会社 三味洪庵
備考 お1人様2個まで
同梱 個包装案内

【送料無料・同梱OK】『玉手箱・お試しセット』
【送料無料・同梱OK】『玉手箱・お試しセット』銀だら
【送料無料・同梱OK】『玉手箱・お試しセット』ホタテ

京都西京漬け、西京焼き老舗 三味洪庵 【送料無料・同梱OK】 『玉手箱・お試しセット』【WEB限定】【送料無料】京都老舗三味洪庵伝統の西京焼き、西京漬け『玉手箱・お試しセット』

おすすめSALE!!

商品番号 tamatebako001

当店特別価格1,998円(本体価格:1,850円)

[19ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

当店の価格はすべて税抜表示です。ご購入手続き時に別途消費税相当額を申し受けます。
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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.49

ギフト対応について
大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。
ラッピング対応 ラッピングをして、お届けすることができます。
当店の指定の包装紙のみ対応。
のし対応 のしをつけて、お届けすることができます。
熨斗紙の表書き、お名前をご指定下さい。
のし記名可 のしに宛名を記入して、お届けすることができます。
注意事項を入力してください

何が入っているかは届いてからのお楽しみ!
自家製だからこそ出来てしまう「切り落とし」を、
1つにまとめてお届けします。
ご自宅へのお試し用としてオススメです。

はまなつさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年02月29日

おすすめ度 おすすめ度(3.0)

京都ということで上品な味を想像していましたが、しっかりとしたお味でしたので少し期待はずれでした。
ただ、ご飯は進みました。

夏蜜柑さん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年02月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

郵便局のカタログで購入したときからファンになり、以来毎年買ってましたが今回は直接購入しました。やっぱりやみつきになる味です。どんな魚でも美味しく食べれるので、子供も一緒に喜んで食べてます。

カオリンさん(1件) 購入者

大阪府/60代/女性 投稿日:2016年02月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

西京漬けに、ホタテも入り 食べやすい大きさの魚たち、お試しで注文させて頂きましたが、これからは、ギフトにも利用させていただきます。

ヒロさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2016年01月25日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

義母の誕生日に送るプレゼントを検討していて、こちらのお試しセットを注文しました。濃すぎず、身もふっくら、とても上品なお味です。このお値段で、送料無料なら文句なしです。

ルンルンさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年01月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

自宅用と贈答用とで利用させていただきました。
そして昨年末、12月30日には京都のお店も利用。いつ食べても、何度食べても美味しい!
また、お取り寄せします!